牡蛎
裹粉牡蛎(两层粉)
将饱满营养丰富的牡蛎翻裹上精心调制的面粉配方。
两次裹粉创造从未有过的酥脆口感。
牡蛎
裹粉牡蛎(原味)
特制的面粉配方完美地与新鲜的牡蛎配合,将酥脆口感与家常风味完美呈现。
牡蛎
裹粉牡蛎(黑胡椒味)
特制的面粉配方完美地与新鲜的牡蛎配合,将酥脆口感与家常风味完美呈现。
经过快速冷冻微炸后的每个牡蛎,都能被牢牢锁住新鲜风味,同时黑胡椒的滋味在口中绽放,满足味蕾追求。
牡蛎
面包牡蛎(面包糠)
精选的饱满牡蛎保证了口味和品质的统一。快速冷冻每一个牡蛎,牢牢锁住鲜美滋味,再翻裹上日本面包糠,微炸后外皮酥脆内里多汁,每一口都是巨大的享受。
易于保存与烹饪,饱满的风味为牡蛎爱好者所感受。
炸干贝
材料
1/4磅的元新单冻干贝,解冻
1-2颗蛋
面包糠
2片面包
柠檬
塔塔酱或者红色鸡尾酒酱
步骤
- 在你处理其他材料的时候,边将油加热,油一定要足够热。
- 在浅碗里打1-2个蛋,每个蛋放1/4碗水,防止蛋糊太厚。
- 将面包糠放如平底锅或者纸碟里。
- 检查油温,拿一片面包,切成方块,丢一块到油里。
- 当面包马上开始炸,很快就变成金色的时候代表油足够热。
- 将干贝放在蛋糊里,用过滤勺子将他们转移到面包糠上,均匀铺满面包糠。
- 小心地将一勺子量的干贝放入热油中。
- 3-4分钟的油炸,就可以食用了。
与柠檬、塔塔酱、红色鸡尾酒酱一起食用。