紫菜

紫菜不含沙子，科学加工，品质上乘。

拥有新鲜的风味和温和的质感。

适用于各种菜肴，烹饪简单，紫菜蛋花汤特受欢迎。

紫菜 是一种食用海藻,有高含量的矿物盐, 特别是碘和铁。 光滑,很好,经常坚持 岩石。

紫菜 是常见的在英国的西海岸和东海岸爱尔兰吗 在爱尔兰海。

这两个 主要品种是紫色的紫菜(Porphyra laciniata)和绿色 紫菜(石莼latissima)。 另一个各种各样的海菠菜叫做紫菜 (Porphyra palmata)。

这往往是一个褐色的颜色,但归结 一个深绿色纸浆时准备。

的 碘含量高使海藻别有风味的共同点 橄榄和牡蛎。

也许 在英国最著名的食用海藻紫菜是强大的 幸存者的传统区域烹饪。 广泛应用于 威尔士,苏格兰和爱尔兰(紫菜)和康沃尔(黑黄油)。

后 洗的漫长的过程,浸泡和长做饭,一个致密的黑暗 泥叫laverbread生产。

在 威尔士在燕麦片和油炸滚轮平蛋糕 早餐和培根。

一个 小与股票和混合的汁和酸橙 传统的紫菜酱威尔士羊肉和羊肉。

一个小 传播量小三角形的热面包是精致的开胃 达€™作品,特别是如果加上牡蛎、虾或新鲜蒸 贻贝。

它可以 也被用来丰富鱼类和贝类酱以及一个不寻常的 原料鱼馅或薄。

紫菜 大量用于日本烹饪紫菜的形式。 一个的 海藻是处理被切碎,夷为平地,干帧 像纸。

它是 用于包装的精致的小包裹vinegarard米饭和鱼 吃寿司。

举行 在火焰或把烤架下非常短暂,紫菜的床单 将脆,可以崩溃在海鲜或沙拉。

他们 也可以切成碎片装饰和风味汤和沙拉。